Caffè

“Si seminano, raccolgono e distribuiscono non solo chicchi di caffè ma di giustizia, dignità, uguaglianza e autonomia.”

Ecco le nostre varietà:

BIOCAFFE’
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Il caffè biologico per eccellenza: è un blend della pregiata qualità etiope e di quelle d’altura dell’America Latina. Dal primo assaggio noterai come la tostatura lenta conferisca al tuo caffè, fine acidità e corpo equilibrato; sul finale noterai un gradevole sentore di agrumi. Ti consigliamo di provarlo abbinato ad un morso di buon cioccolato fondente.

INGREDIENTI: Caffè bio torrefatto e macinato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica

PRODOTTO DA: Prodotto proveniente esclusivamente da produttori del Commercio Equo e Solidale. Torrefatto e confezionato da
Goppion caffè S.p.A – Via Terraglio, 48 – Preganziol (TV)


CAFFE’ ETIOPIA MONORIGINE

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Scopri l’eccellenza di questo caffè 100% arabica monorigine, frutto esclusivo delle coltivazioni biologiche degli altipiani In Etiopia, antica culla di alcune fra le varietà più rinomate. Le piante sono coltivate con il garden system, cioè a bassa densità, perché intervallate da altre coltivazioni, con utilizzo di soli concimi organici. Sentirai la vastità della gamma aromatica di questo blend, una speciale espressione di sentori di frutta.

INGREDIENTI: Miscela di caffè torrefatto e macinato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica

PRODOTTO DA: Prodotto esclusivamente da produttori del Commercio Equo e Solidale.
Torrefatto e confezionato nello stabilimento Co.ind S.c.a.r.l.
via Saliceto, 22/h Castel Maggiore (BO)

CAFFÈ MISCELA INTENSA

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Da subito noterai l’intensità di questa miscela di arabica e robusta: il risultato di una tostatura lenta ma forte, seguita da una macinazione sapiente, per regalarti il caffè giusto per la moka, con quel gusto semplicemente buono, da riassaporare ogni giorno.

INGREDIENTI: Miscela di caffè torrefatto e macinato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica

PRODOTTO DA: Prodotto proveniente esclusivamente da produttori del Commercio Equo e Solidale quali America Latina (caffè arabica), Africa ed India (caffè robusta).
Torrefatto e confezionato da Co.ind S.c.


CAFFE’ MISCELA CLASSICA

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Se ami un caffè dal gusto pieno ma delicato al tempo stesso, questo fa per te: una miscela di grani al 60% arabica e 40% robusta, tostati dolcemente a 120° per darti un caffè pensato appositamente per la prima colazione. Grazie all’elevata percentuale di arabica, questo caffè ha un moderato contenuto di caffeina.

INGREDIENTI: Miscela di caffè torrefatto e macinato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica

PRODOTTO DA: Prodotto esclusivamente da produttori del Commercio Equo e Solidale.
Torrefatto e confezionato nello stabilimento Co.ind S.c.a.r.l.
via Saliceto, 22/h Castel Maggiore (BO)


TRIS MISCELA CAFFE’ MACINATI

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Un tris degustazione che include i blend per moka intensa, gusto deciso; la classica, perfetta per la prima colazione; infine la pregiata 100% arabica, per i momenti di relax. Un tris di piacere, ideale per gustare un caffè eccellente e come idea regalo.

INGREDIENTI: Miscela di caffè torrefatto e macinato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica

PRODOTTO DA: Prodotto esclusivamente da produttori del Commercio Equo e Solidale.
Torrefatto e confezionato nello stabilimento Co.ind S.c.a.r.l.
via Saliceto, 22/h Castel Maggiore (BO)


TATAWELO CAFE’ EXCELENTE

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Il Tatawelo Café Excelente 100% arabica ha un gusto intenso e aromatico.  Proviene per il 70% dalle comunità zapatiste del Chiapas e per il 30% da altre piccole cooperative del centro America, in una ottica di reciproca integrazione di progetti volti a facilitare lo scambio e la diffusione delle esperienze.

INGREDIENTI: Miscela di caffè torrefatto e macinato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale

PRODOTTO DA: TAWE, un’associazione di promozione sociale, che ha come scopo il sostegno economico dei produttori di caffè nel Chiapas, in Messico.

TATAWELO CAFE’ DECAFFEINATO

Per ottenere questo caffè di qualità vengono utilizzati grani raccolti a mano nel momento ottimale della maturazione, lavati, essiccati al sole e attentamente selezionati.
Il gusto mantiene la peculiarità aromatica dell’area di provenienza, con un equilibrio nei toni di acidità e dolcezza ed un aroma fruttato e floreale.

Questo caffè è stato decaffeinato con il metodo naturale: il processo di estrazione della caffeina avviene mediante l’utilizzo di vapore acqueo e di acetato di etile, sostanza organica presente già in origine nel chicco di caffè. Il contenuto residuo di caffeina è infeiore allo 0,10%.